Huisslakken kwekerij en verkoop van escargots Petits-Gris

De boerderij, gelegen in Bierwart dichtbij Namen, is een typische boerderij van de Haspengouwse regio. Zowel de traditionele produkten van de regio (tarwe, gerst en suikerbiet) als pompoenen, pastinaken en andere vergeten groenten worden er geteeld.

Sinds 1987 heeft de Ferme du Vieux Tilleul zich ook gespecialiseerd in de kweek, de selectie en de culinaire omvorming van de PETITS-GRIS escargots. Deze worden verkocht  onder de gedeponeerde merk ESCARGOTS PETITS GRIS de NAMUR® .

Ook al zegt de legende dat de Naamse bevolking traag is, hebben de Escargots Petits-Gris de Namur ® niet veel tijd genomen om zich een plaats te maken aan de beste tafels, overal in België.

Steunend op deze volksymbool van de stad Namen, heeft Corinne een ambachtelijk produkt gestart waarvan de kwaliteit reeds in heel België en zelfs over de grenzen herkend is.